桂圆全身都是宝，除甜美可口、营养丰富的桂圆肉之外，其叶、壳、花、核、根也均具有一定的药用功效。
桂圆肉味甘性温，归心、脾经，可补心脾、益气血。临床应用常见于下列两种情况：
用于心脾两虚，症见惊悸、怔忡、失眠、健忘等。本品能补益心脾，既不滋腻，又不壅气，故为滋补良药。常用于思虑过度、劳伤心脾引起的上述症状。单用即有效，也可与黄芪、人参、当归、酸枣仁等补气养血安神药同用，以增强疗效，如归脾汤。
用于气血不足之证。本品有补益气血功效。如玉灵膏（代参膏），即以本品加白糖蒸熟，开水冲服，治气血不足之证。
桂圆肉用于临床时的用法及用量
常用量为10~15克，大剂量可为30克，可用来煎汤、熬膏、浸酒或入丸剂。
使用时的注意事项：湿阻中满或有停饮、痰、火者忌服。
桂圆壳的性味功效及选方
1.性味归经：味甘，性温，无毒。入肺经。
2.功用主治：治心虚头晕、耳聋、眼花。
3.用法用量：
内服：煎汤，6~9克。
外用：煅存性，研末干撒或调敷。
4.选方：
①治烫伤：桂圆壳煅存性，研为末，桐油调涂患处，不仅止痛，且愈后无瘢痕。
②治痈疽久不愈合：取桂圆壳，烧灰研细，调茶油敷患处。
桂圆根的性味功效及选方
1.性味：苦涩。
2.功用主治：治丝虫病、白带。
3.用法用量：
内服：煎汤，鲜者60~90克，或熬膏。
4.选方：
治妇女白带：桂圆根二重皮（焙焦喷酒，再焙再喷，连续3次）60克，加猪肉（半肥半瘦）适量，炖服。
桂圆花的性味功效及选方
1.性味归经：味涩。入肝、脾、膀胱三经。
2.功用主治：治淋症。
3.用法用量：内服：30克，煎汤。
4.选方：
治诸淋症，取桂圆花30克，煎汤，每日1剂，分2次服用。
桂圆叶的性味功效及选方
1.性味：味甘淡，性平。
2.功用主治：治感冒、疟疾、疔肿、痔疮。
3.用法用量：内服：6~9克，煎汤。
4.选方：防治流感、感冒：桂圆叶9~15克，煎水代茶饮。
桂圆核的性味功效及选方
1.性味归经：味涩，入肝、脾、膀胱三经。
2.功用主治：止血，止痛，理气，化湿。治创伤出血、疝气、瘰疬、疥癣、湿疮。
3.用法用量：
内服：煎汤，3~9克。或研末。
外用：煅存性，研末调敷或干撒。
4.选方：
①治疝气偏坠、小肠气痛：炒荔枝核、炒桂圆核、炒小茴香各份，研为细末，空腹服3克；用升麻3克，水酒煮，送下。
②治一切疮疥：桂圆核煅存性，麻油调敷。
选自《桂圆养生药膳》这本书，版权所有