荔枝出什么事了?
终于又到了荔枝成熟的季节,荔枝全面上市,喜欢荔枝的吃货们开始欢腾,但最近以“一颗荔枝三把火,一天食用不能超过15个”,“医生提醒荔枝不能多吃”、“荔枝一天不能食用超过15颗”、“专家提醒荔枝不可过多食用”标题的文章却铺天盖地而来,这到底是怎么回事,荔枝它发生什么事了吗?
其实,什么事情都没有发生,荔枝还是以前那个荔枝,只不过是最近江苏公共新闻对荔枝做了一期相关报道,使大家对于荔枝有了更多的了解而已。
荔枝的营养价值有哪些?为什么说一颗荔枝三把火?
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
既然荔枝营养价值这么丰富,为什么又说一颗荔枝三把火,不能多吃呢?原因在于荔枝的热量及含糖量!
中医讲,荔枝,味甘、酸,性温热。这个性温热就是指荔枝的糖分和热量较高,因此过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝,有可能发生意外。荔枝的含糖量及热量有多高呢,它热量高达70大卡/g,而果肉含糖量高达20%!也就是说每吃一口荔枝,就相当于喝一口糖水。所以“一颗荔枝三把火”这个说法,是真的毫不夸张!
荔枝有哪些食用禁忌?哪些人不适合吃荔枝?
由于荔枝的热量过高,因此荔枝食用要适量,一天别超过15颗。大量进食荔枝,果糖不能及时转化成葡萄糖,会刺激胰岛素分泌,从而出现“突发性低血糖”症状,轻者头晕、恶心,严重的甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。特别是儿童以及糖尿病患者要谨慎摄入,咽炎或扁桃体炎患者、有阴虚火旺、血热等症状的人也不宜食用。
另外,就是在选购荔枝的时候,一定要选择成熟的荔枝。没有完全熟透的荔枝可能含有一定量的毒素,吃完之后可能对血糖产生一定的影响。此外,不要空腹吃荔枝,应保证吃荔枝的前后要摄入一定量的碳水化合物。
文章来源:康掌柜体检网