又到端阳日,应该是日子过得好了,然后众人纷纷更多的去翻阅节日背后的故事,包括传说,包括文化,包括传统……
其实对于小孩子来说,过节嘛,有好吃的,能放假休息,其实就是最好的了,其他的那些都是属于死记硬背的,条框性的东西,什么纪念屈原,什么插艾叶辟邪,都是身外之物。
不过现在的小孩子其实在吃的方面还是多了许多的选择,各种馅的粽子,枣的,葡萄干的,蛋黄的,莲蓉的,瘦肉的,肥肉的,至于像郭德纲相声中说到的带鱼馅的、皮皮虾馅的,甚至是面馅的(哈哈,这个当不得真哈)。真的是琳琅满目,甚至吃花了眼。
不像我小时候,吃的就是大黄米粽子,老妈准备好大黄米,不像现在还会添加花生、大枣,更别提什么咸肉之类了,就是单一的大黄米,然后粽叶是老爸在山上采的柞树叶子,俗称菠萝叶,然后包好的每一个粽子都很长,基本上老妈在端午节的前一天将粽子包好,然后在晚上的时候放到锅里,当然这个锅也是满大的,灶内填入木柈子,然后在锅内的粽子上再码入满满一层鸡蛋,之后盖锅煮粽,煮开后,那飘香的粽子味道,真的是伴着我进入到梦乡里,甚至口水都能湿了枕头。
第二天端午,我们早早的被叫起床,老妈说了,要赶在日出之前,到后山去采“百把草“(就是各种草都采一些),然后用草上的露水洗脸,然后一年都不长痘,那采到的”百把草“,拿回来后晒干,尤其对于治疗小肠疝气效果显著,这个是我亲身体验过的,当时肚子疼的不行,然后老妈把晒干的“百把草“拿来给我泡水喝,喝了一大茶缸后,明显肚子就不疼了。至于艾蒿,就是老爸去采了,采回来插在大门上,据说也是避蚊蝇呢。
然后就到了激动人心的吃粽子环节了,当老妈拿起锅盖,我瞅着锅里的粽子和鸡蛋,真的是口水直流啊。这个时候老妈就会摆好桌子,然后给碗里放入白糖,我们就拿起温乎的粽子,剥去粽叶,粘着白糖,那吃的真叫一个香啊。跟粽子一起煮熟的鸡蛋,是红皮的,吃起来味道也格外的不同。最后往往是吃的满坑满谷的,沟满壕平,实在吃不下了,才心满意足的离开座位。
那时候家里没有冰箱,这一大锅的粽子,就会被放入大号的盆子,然后倒入清冽的井水,放到阴凉的仓房里,当然还要防老鼠的破坏。
今又端午,不由得忆起十多年没有再吃到的老妈亲手包的大黄米粽子了,由于工作繁忙,老家又远在长白山脚下的小山村,只能是拿起电话与老妈老爸畅聊一番。