梅县：大量裂果导致蜜柚减产 收购价涨农户却未见明显增收_水果蔬菜专题_产业经济
近日，梅县松口沙田柚协会向本栏反映：当地自上世纪80年代中期引进种植蜜柚，今年却发生有史以来最严重的 “裂果潮”，出现了收购价格上升农民却笑不起来的尴尬场面，因为裂果导致不少种植户减产严重。为何今年蜜柚会出现大面积裂果？昨日前往当地调查了解。
大量裂果导致蜜柚减产
昨日中午，在梅县松口镇圳头村见到了种植专业户古伯。今年他家销售了4万斤蜜柚，而且卖出的价钱比去年高得多，但古伯仍高兴不起来。“都是 ‘裂果’惹的祸！”据古伯介绍，过去蜜柚出现少量裂果属于正常现象，但今年农历五月二十左右，他发现自家果园的10多亩果树上出现了大量裂果，让他觉得非常意外，于是赶紧请教松口沙田柚协会的专家。在专家的指导下，古伯采取了一些应急措施，随后蜜柚裂果现象有所缓解。但是，收获季节时大量蜜柚还是因为裂果而烂在树上或掉落在地。古伯初步估算了一下，裂果造成的减产在6000斤左右。“我庆幸发现得早而且采取了必要的应对措施，附近另一户种植户出现同样情况后没有及时应对，结果因为裂果，产量从去年的2.6万斤减至2万斤，可谓损失惨重！”古伯说。
收购价涨农户却未见明显增收
随后，从梅县松口沙田柚协会了解到，今年蜜柚的平均收购价在1.2—1.3元/斤，对比去年0.7—0.8元/斤的收购价有大幅上升，其中一个重要原因是大量裂果带来减产。据了解，松口镇大部分果农种植的蜜柚今年都出现了比较严重的裂果现象，减产5%以上的现象比较普遍，洋坑村一位种植户往年产量在7000斤左右，因为裂果今年产量只剩3000斤。松口沙田柚协会的大部分会员都反映，虽然收购价格大幅上涨，但农民增收却不是非常明显。
气候、缺钙是发生裂果的主因
蜜柚在梅县松口种植多年，为何今年裂果现象最为严重呢？省农技协会副理事长、梅县松口沙田柚协会会长赖作君告诉，蜜柚果皮薄、脆、韧性差，加上果肉易裂且空心，所以蜜柚属于易裂品种，平常种植过程中出现少量的裂果属于正常现象；但今年大面积出现裂果的现象可说是异常，主要原因有两方面：一是气候原因。今年春季蜜柚座果期恰逢严重低温霜冻，幼果发育受阻；5月份连续20多天的阴雨天气，影响光合作用和根系吸收；6、7月份连续高温致使果皮发育缓慢。二是钙元素补充严重不足。果皮的发育需要大量钙，柚果对钙的吸收差，而石灰、过磷酸钙、钙镁磷肥等的钙元素吸收利用率低且容易被土壤固化，加上钙元素的移动性差，所以钙元素难转移到果实上。5月份左右，赖作君就发现今年蜜柚大面积裂果的苗头，于是与中国柑橘研究所、华南农业大学的专家联系，咨询防范裂果的方法，并通过协会向农户派发相关的宣传资料，提醒农户注意防范裂果。
在采访中了解到，除了梅县松口发生大面积裂果外，大埔、蕉岭等地的果农也反映出现了裂果异常的现象。在防范蜜柚裂果方面，广东顺兴股份有限公司和梅县松口沙田柚协会会长赖作君都作了积极尝试并取得明显效果。顺兴公司拥有梅州最大规模的蜜柚种植基地，其下属的农场基本未发生裂果；赖作君家近 2.5万斤的蜜柚产量中，裂果总数约为60个、不超过200斤。顺兴公司的专家和赖作君提醒广大蜜柚种植户，可以从以下几个方面防范裂果：一、调解柚果的水分能有效防范裂果，春季时可以通过扩穴、开深沟并埋草的方式，合理调节柚树的水分供给；二、多施用挪威硝酸钙（含氧化钙25%）等钙肥，对叶面加喷靓桔、果疏钙、佳实百等含钙高的药物，增加钙元素的供给；三、及时抹除夏、秋梢，减少钙元素的损耗。