冬季进补勿忘“四冬”
冬季进补勿忘“四冬” 微微健康
发布：2013-12-24 16:54:54
| 编辑: 夏小滴
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摘要： 冬季是个进补的好季节，在这样的季节里，羊肉、牛肉、栗子等食物成了热销品。专家表示，冬季进补虽好但也容易导致一次列问题的发生。为了健康的进补，千万别忘了冬日“四冬”。
冬 笋冬季是个进补的好季节，在这样的季节里，羊肉、牛肉、栗子等食物成了热销品。专家表示，冬季进补虽好但也容易导致一次列问题的发生。为了健康的进补，千万别忘了冬日 四冬 。1、冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。2、冬瓜利尿消肿、清热解*，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。3、冬菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。4、冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。以上4种食物是冬季常吃到的食物，也是营养比较丰富的，冬季进补不妨吃吃这些食物哦。更多关于冬季进补的内容，小编推荐阅读：盘点冬季最滋补的5种肉类食物